p030　【推薦序】單國璽

單國璽樞機主教

每次打開《人間福報》，我必首先閱讀星雲大師的《佛光菜根譚》。菜根雖然不是山珍海味，也上不了滿漢全席的菜單，但卻是平民大眾賴以養生的健康食品。《佛光菜根譚》言簡意賅，字字珠璣，既融涵佛道儒修身處世的哲理，且用辭遣字又淺白易懂，平民大眾均能從中汲取精神食糧。

星雲大師一生雲遊四海弘法度人，披荊斬棘，建寺興學，雖日理萬機，但不忘著書立說。他的著作之豐富猶如礦藏。《佛光菜根譚》就是這些礦藏中的鑽石。鑽石體積雖小，但卻是礦藏中的極品，集天地之精華，光芒四射，連穿戴它的人也身價倍增。讀者如能擺脫世俗欲念，而穿戴《佛光菜根譚》的精神，定可提昇精神身價，發揚倫理道德生活，創造光明、正義、慈悲、祥和的社會。為這個緣故，我大力給各位推薦《佛光菜根譚》。