p203　佛光茶

盛唐時，禪門僧侶飲茶成風，到了宋代更演變成為叢林的制度，甚至日僧最澄、空海、榮西大師到中國求法，也將禪林飲茶的方法引進日本。

禪門中有所謂的「趙州茶」，這是指什麼呢？原來是過去有學人來參訪趙州禪師，一見面禪師就問：「曾到此間麼？」

學人回答：「曾到。」

禪師說：「吃茶去。」

不久，又來一個學人，禪師就問：「曾到此間麼？」

學人回答：「未曾到。」

禪師還是說：「吃茶去。」

一句「吃茶去」就是趙州傳道最好的話語，吃茶的人多了，趙州的禪法也就隨著廣布。

我想，佛光山是大眾群策群力共同成就的，我應該如何感謝大家呢？幾番思量後，我決定在大雄寶殿東單的東禪樓一樓，靠近接引大佛的龍亭裡，設置「佛光茶」，平時有專人供應茶水，以供十方大眾飲用。多年來，「佛光茶」不但為萬千信徒稱道，乃至韓國性愚法師在《茶與禪》中推薦佛光山的「佛光茶」。

一杯「佛光茶」，有著眾多信徒的發心；一杯「佛光茶」，傳達了我們對十方大眾的感謝；一杯「佛光茶」，含藏著濃濃的人情味；一杯「佛光茶」，更代表了佛祖的心意。

希望這一點心意，能夠傳遞給每一個人，讓人人心中都有暖意，都有佛。