p114　慧專法師

慧專，台灣基隆人，俗姓張，出家以前，在基隆極樂寺的青年團裡，非常活躍，有著青年的熱力。二○○一年，就讀叢林學院，並發心落髮出家。

由於善於佛門的梵唄唱誦，幾次也跟隨「佛光山梵唄讚頌團」赴美加、港澳海外等地弘法。在佛光山也擔任過都監院書記，當時佛光山一年一度的春節平安燈會，結合花木奇石的展出，其中繁雜的事務眾多，他也秉持著給人歡喜的理念，即使是困難的工作也都能學習完成。在都監院任期後，申請進入禪堂參修一年，隨後即進入雲居樓大寮為大眾服務。

大寮是一個需要深入水裡洗滌，點燃熱火燒煮的水深火熱的地方，人的情緒容易因而觸發。在這裡瞬息萬變，計劃永遠趕不及變化，必須要學習超越語言文字之外，老實修行，虔心供養。因而佛門中有云「三千諸佛皆出在廚中」，中國歷代祖師大德也皆由此出。

大約十年前，慧專進入大寮學習，對修道實在是很好的磨鍊。隨著時間慢慢過去，大眾對於慧專皆給予肯定，從對大寮工作不熟悉開始，不僅學會了典座的工夫，在行堂工作也帶動信眾對行堂的熱忱與發心，還編定了《行堂手冊》提供行堂規矩的參考，之後任餐飲組長一職更帶動大寮早晚課誦的修道風氣，人事和諧沒有紛爭，讓大眾安心歡喜過堂，慧專能不忘當初那份熱忱，為大眾服務的心，也讓我感到寬心與欣慰！

修行，就是一個自我認識的過程，不是用許多知識學問來填充，讓自己看起來飽滿。明朝紫柏大師曾說：「水在釜中，非火不能熱也；種在土中，非春不能生也；愚在心中，非學不能破也。」如若愈學愈傲慢自大，不能破心中愚，非真「學」也。因此，慧專能從廚房裡的切菜、洗菜事務做起，進而負責行堂等苦行，現在已經能擔當雲居樓主任一職，舉凡春節平安燈會、佛光山功德主會、萬緣水陸法會、佛光會世界大會、兒童夏令營北中南的大會師等，食宿無一不由雲居樓的團隊一手包辦，結下許多善緣。

說到大寮典座，我自己也歡喜烹煮素菜供養大眾。在佛光山建設之初，尤其春節期間，我都在廚房裡煮麵，時常一天可以煮個五十大鍋以上。如果信徒上山找我找不到，就會有人告訴他：「師父在廚房裡！」佛光山能夠弘揚五大洲，也是因為這樣一點一滴所累積下來的因緣所成就的啊！

除了在雲居樓服務結緣，慧專也為男眾學部上典座課，就以佛法理論和實務二方面，傳授經驗。聽說他除了讓學生了解食物特性外，也以紫柏大師的〈示廚〉讓學生知道做一個烹調食物的人應有的態度，以及對每個器具食材應該有的尊重。因為在烹調的過程中，這一切都是會直接反應在食物上的。就好像我們日常生活中的人際互動，也必須能夠懂得每個人的特質、性能，才能夠給予最好的教育、安排是一樣的道理。在〈食存五觀〉裡有著一條「為療形枯，應受此食」，食物在佛門視之為「藥」，用來長養修道者的色身，慧專以及雲居樓的徒眾們，日復一日的供養著這許許多多修道者，累積的福德資糧，可以說是非常的相當。

二○一六年，慧專法師轉任到男眾學部任教，我希望他能夠再次的沉潛，好好的專研經典，深入經藏，將他在大寮中服務所累積的經驗，轉化為對經典的透徹理解。體認佛光山人間佛教中的修行，真正了解我所提倡的「佛法生活化，生活佛法化」的意涵，如果真能夠懂得，這也是另一種的傳承吧！