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p047 學徒制

古人一生的事業,都是從學徒制開始;現在的人,一生的成就,大多都是從考試開始。

你看,古代的剃頭、裁縫、廚師等各種手藝,無一不是從學徒開始。因為拜師學藝,學徒的制度都是靠老師對學生一對一的指導,每天耳提面命,自然有切身受教的感受;反觀今日的社會,變成學校授課。集中訓練固然沒有師徒道尊,學生也不覺得自己的一切是由別人所傳授,因此中國優良的學徒制就這樣慢慢式微了。

不過,我們看今日的社會,醫院裡的實習醫生,還是要跟隨主治大夫臨床實習,個別指導。就算工業吧,一些車床工人,也是要有老師在他身旁逐步講解,個別傳授,承襲經驗。

過去的農夫種田,他要到哪裡去學習?不就是靠著跟隨父親下田,日復一日的日長持久,他就成為農業專家了。乃至菜園裡、花圃中,所謂園藝者,也都是從前輩那邊,眼見耳聞,學得一些經驗,日久自然能成為園藝、菜圃的專家。

即使是現在的媒體記者,初學者也需要靠有經驗的記者帶在身旁學習,否則新聞在哪裡?當新聞都找不到時,哪裡能採訪新聞呢?

現在的社會進步了,任何事情都是講集體、講快速,致使現在一些技術性的勞工界,不容易產生特別優秀的人才;甚至廚房裡的廚師,煮不出色香味俱全的佳餚,因為沒有前輩指導刀工、時間的拿捏,又何能做出可口美味的菜餚?繪畫家若沒有老師一筆一筆的勾勒;剖析、講解,哪能容易學到繪畫中的三昧呢?

就如現在的佛教裡,拜了師父,他也不肯以學徒自居,一下子就以為自己是老參,以為自己是老師,以為自己是完成了。所以走路不像、拜佛不像、說話不像,言行舉止都不像是一個出家人。

因此,古人讀書,十載寒窗苦修;學徒習藝,三年五載才能出師,不像今日學子,學子出了校門,就可以派上用場。所以,學徒制是有其缺點,但是一個人如果真正想要有所成就,還是要靠親炙老師學習、模仿,才能登峰造極,出類拔萃。

二○○一年七月二十六日刊於《人間福報》

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