p114　素食可以訓練耐力

二○一二年一月二十四日，教育部次長林聰明先生偕同友人十二人，到佛陀紀念館參觀，並掛單一宿。晚上用過餐後，大師特地於法堂和大家見面。

大師說：「我在台灣六十幾年，沒有遇過戰爭，在大陸二十三年，卻常在死亡的邊緣。無論是中日抗戰、軍閥、土匪、國共內戰等，都是人心慌亂的時代。共產黨抓到我說：『你是國民黨的國特，要殺頭！』國民黨抓到我說：『你是共產黨的匪諜！』也要殺我。好在佛祖保佑，沒有死，能在台灣平安生活真好。」

林次長長期茹素，因此極力在校園推廣素食。他說：「全國學校現在有百分之九十三的學校響應，每週吃素一天，有些二天、三天，而我也因此經聯合國推薦表揚而獲得『全球永續發展英雄獎』。」

大師說：「美國有都市推動全市素食。素食的意義不一定是健康、衛生、仁慈、信仰。我覺得素食者最大功能，是訓練自我的力量。什麼力量？忍耐的力量；素食是生命的耐力。過去佛門的老和尚，睡眠很少，每日除了日課，還要出坡作務，體力從哪裡來？素食！」