p232　清涼茶

材料：　　　　　　

紅雨前三錢、西洋參鬚一錢、金銀花二錢、甘菊花二錢、麥冬二錢、生甘草五分、花紅一個、鮮荷葉一角、清水若干。

用物：　　　　　　

茶吊一把、火爐一只、瓷器壺一把、茶杯一只。

製法：　　　　　　

將紅雨前、西洋參鬚、金銀花、甘菊花、麥冬、生甘草、花紅及洗淨的鮮荷葉，一併倒入瓷器壺內，用開水泡滿，微冷，即可飲了。