p188　素食文化

「二○一二中國宜興兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會」

接受鳳凰衛視採訪

時間：二○一二年四月廿七日

地點：佛光祖庭宜興大覺寺東禪客堂

提問一：請大師與我們談談素食文化節。

大師：各位觀眾，兩岸共同舉辦素食博覽會，可以更加促進兩岸的友好。對於吃的文化，台灣和大陸有共同的飲食習慣與喜好，尤其這次素博會，有來自兩岸一百多種各地小吃，菲律賓、日本、馬來西亞、印尼、香港等國家地區也共同參與。在這五天當中，相當於舉行了一場國際博覽會，帶來了許多參觀的人潮。

素食對於健康養生，甚至長養仁慈心、增強耐力，都很有用。動物中，像駱駝、大象、馬、牛都是吃草，草食性動物性情溫和，具有耐力。所以我們提倡素食，素食是中國優美的文化，也是中華人心可貴的地方。

這次參與素博會，我有三願：

　一願，兩岸友好，中國富強；

　二願，風調雨順，人民安樂；

　三願，參加大眾，平安吉祥。

所以我想，透過這次的活動，讓兩岸關係在民間更加鞏固，大家互相信賴，互相提攜，共同為未來的中國創造更高的境界。謝謝！

提問二：可以再跟我們闡述素食文化的理念嗎？

大師：現在全世界都在提倡環保，重視自然生態，舉世一些文明的國家，也都是倡導素食。素食不但衛生，對大自然的愛護、生態環境的保護，也有非常重要的貢獻。所以這次素博會，不只吸引世界看到中國之大、中國山河之美、中國人之多，也藉此引發大家愛護地球，重視環保，不要忽略大自然與我們的關係是一種同體共生的素食文化。